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(有格友說要引用,小編的文.圖,引用轉載請先告知~歡迎留言~)

目前日期文章:201210 (8)

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今天是一個好天,陽光普照~非常早的到菜圃報到。這是上星期植入的菜苗,它們有長高了一些。。。好開心啊~

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今天出門的很早,八點不到,就在汐止了。老師說要帶大家選買菜苗和種子。這是力冠行:新北市汐止區大同路二段436號1樓  電話 02-2641-8458

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架上,陳列各式菜苗,不過更多人是預訂,一箱一箱的拿走;老闆也說,再早一點到可以有更多菜苗可以選擇。

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翻土施肥後,休了一個中秋節的星期日,今天要來作畦。

畦,是指將田做成一塊一塊的。那些白色的線,是老師幫我們畫好的菜田。

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累爆了今天,體驗農家辛勞,在田裡工作6個小時,帶去相機一都沒有用到,只有手機拍的幾張簡單的照片。

今天用小型耕耘機進行鬆土,攪拌肥料。

來到農地,一入眼簾的是工人送來的牛糞有機肥。

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小時候家裡務農,不上課的時間裡,要幫忙餵雞,餵豬,牽牛去吃草。豐收的時節,還要幫忙打穀,曬穀。。。上來台北後,進入工商的職場生活,莊稼栽種之事,離得好遠好遠。一次看到內湖社區大學,開辦-有機家庭菜園課程,就報名參加了。DSC05260

 

有機栽植,早已不是新聞了,目前時下最熱的話題是自然農作(連有機肥都不施放的自然栽培法),這次會參加有機栽植,是想多了解不同的栽種方式,在工作之餘,增進田園植栽之藝。。。不過,主要的原因還是覺得說,現在日常我們吃的,用的,很多是化學合成的,要用什麼生活方式,回歸自然,不只是讓人的身體健康,還能保護環境。小時候的很多自然生態,現在的孩子看不到了,我們應當留給下一代自然健康的大地。

這一期有機課的農場,在地近內湖的五指山,其實是汐止的八連路二段,由大湖山莊街進入約10分鐘可抵達。車子停好後,同班的學員一起跟著黃金章老師進入耕地。(黃金章老師的部落格,有興趣的格友可以去逛逛哦~)

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737巷,小編幾乎每天都會由此經過,早市,午市,夜市,一個攤位可以供不同時段需求使用。

下午4:30開始,這裡開始賣起餡餅~ 

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想要熱鬧一點的吃飯,就會想要來這裡,大直小館。不同於台式/客式的料理,這裡的掌廚,真是香港來的~小編的香港朋友說,一些菜餚是有為台灣做了些修正,但大致上來說,港味是很濃的~

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上菜了~必點的祕製紙包雞

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從小習慣吃米,對於麵食,小編沒有特愛,不過關於吃水餃這檔事,小編還是很有原則的。蒸餃,內湖路一段411巷的山東餃子館(小編之前有介紹過哦~);737巷的排隊人氣小籠包蒸餃都是不錯的選擇。水餃,我就偏愛,南港的北大荒,還有就是大直的水餃之家。

不同於北大荒的大氣豪邁,座落在大直巷子裡的水餃之家,是小家碧玉的美食代表。

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