這個過年,住在在高雄同學來台南找我。想招待他一點特別的,就帶他來這裡。

大過年,看到紅花就覺得很喜氣,是不?

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店家說了,年節期間,沒有平日的小份量菜,只有這種大桌的菜。。。。我和同學對望一下,不然點少一點,吃不完就打包。基於我超愛他們的甜湯(單人滿500元有送),硬是把拼盤從三色,改成四色,最後選了五色。

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先來上一盤盤的醬料~

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五色拼盤,是我愛的經典美食。

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這不是三色蛋!!!海鮮味十足,是蟳丸,白色透明的不知道是不是荸薺

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軟絲+鮮筍+不知名的菇類,超級清爽的~

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炸豬肝捲,在台北很少吃到,我一個人嗑了一大半,豬網油,裹著肥瘦豬肉,豬肝,筷子停不了啊。。。。。。。

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蝦棗~

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一些炸過的前菜,吃多了,也是會膩,何況我們只有二個人。中間的台式泡菜,正是清爽解油的好搭擋~也是當天我們唯二吃完的菜~另一個紅色的是粉腸,是阿霞飯店前身,靠以發跡的"香腸熟肉"。

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鹽水蝦,每隻都這麼大隻,又鮮又甜的,大推

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CP值高的鴨腿,這麼一大份,250元,含汁不澀的肉,當然也不會太硬,配上附的爽脆醃蘿蔔,整個讚!!

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這是另一個唯二吃完的菜,免費的甜湯。我愛最的杏仁凍+湯圓+紅豆,為這一味,硬是要點超過1000元。送來時其實是一個中碗,我快吃完後,才想到沒拍它。。。。XDDDD

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’美味求真’,非常古早的店,我小時候就有了。現在,多了很多新元素。

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紙巾,面紙上,都印上表現阿霞飯店的圖騰~

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舊式料理,新風貌,餐廳乾乾淨淨~

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吃不完,打包的菜,也有用盒子裝好,然後裝入精美提袋~

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阿霞飯店:台南市忠義路2段84巷7號(就在天公廟旁)  電話:06 225-6789 

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