一個星期不見,今天到菜圃,是一個好天。

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芥蘭菜和荷蘭豆,各自長高了許多~

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灑種子的青江菜,長的好茂密啊~才3個星期的時間。。。。

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大頭菜,長的不錯。。。中間的小隻,你要加油啊。。。

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菜蟲,吃完了還留下大便~

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畦旁的毒菌,被陽光征服了~死在畦上。

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移植過來的小芋頭,還好好的~

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我以為荷蘭豆的支架,上星期應該做完了。。。沒想到,老師淡定的說,上星期是因為麻繩不夠,才簡單做一下,今天要它支架好好的補強一下~~~

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支架,由底部算起,每隔20公分,要用麻繩圈住。

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豆苗也要圈~

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長的很多的蘿蔔苗,要來移除了~一個洞原來灑3個種子,沒想到大多有發芽~老師要大家先留2株蘿蔔苗,其他移除(帶回家吃);其實最後會只留一株,因為,一個坑就一個蘿蔔,但它們還小,也許中途就有蘿蔔陣亡,所以先留2株。我們留下大株的苗,移掉小株苗。。。。

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採下的蘿蔔嬰,其實也長了一丁點的蘿蔔~

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我們將採下的蘿蔔嬰,種到另一個洞裡。。。。。老師說,蘿蔔不能移植,移植長出來的大根會分叉。。。。那不就成了奔跑的大根,待實驗出來吧,看蘿蔔有沒有分叉。。。

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上星期,被紅蕃鴨吃掉的蘿蔓,也長大了一些。。。。

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別組的同學,也在補強支架~

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又是蟲。。。。這個==?

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咦?這位同學是在敲什麼呢?他說,現在要開伯卡西肥,他怕裡頭有些什麼怪東西,只好先敲一敲,吵醒裡頭的小動物。

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前期學長製做的伯卡西肥,應該有超過5個月了。。。。打開來,裡頭有很多白蟻,蛆。。。。

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老師正將伯卡西肥裝進袋子裡,上層這顏色較淺的,是濃度較高的強酸,裝成一袋;顏色深的,就裝另一袋。這一期,我們將使用這些肥料製作液態肥~若是要使用乾的伯卡西肥做追肥,需注意:乾的伯卡西肥不要直接碰到葉子,它是強酸,需使用於葉的外緣,必免植株酸死。

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同學非常認真的裝袋。

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 咦?!老師跑去那幹嘛。。。 

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原來是水管裂了~老師在接水管。

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大家繼續追肥,蔬苗,找菜蟲~

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才三個星期,我們就開始採收了~

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田的上方,有美麗的秋芒~

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今天的重頭戲來了~伯卡西肥製作:

先在地上舖個防水布

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加入豆渣(非基因改造)

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加入米糠。

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以米糠:豆渣,2比1的比例,進行混拌~

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加水~加水要小心,不能加太多,加太多水就要加乾料來補(米糠/豆渣)。一開始,水要加的少,因為接下來的添加物,是可能有含水的~聽到這裡我也是一頭霧水。。。不能太溼也不能太乾??!!

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加入咖啡渣~繼續攪拌~

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終於,我還是忍不住了,拿肥料來試一下,加水,溼的程度,約是可以塑型的,捏不出水,但感覺有溼,像是麵團的感覺。

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拌了差不多後,又要繼續加料~

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放入試量的海洋魚肚/魚雜

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繼續攪拌~

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拌勻後,我們把它堆成一堆,堆的體積最好能達30立方公分以上,太少可能無法升溫發酵。DSC07331

 

放上溫度計,

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準備蓋上蓋子~

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再舖上帆布~

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伯卡西肥筆記:

1)至少準備60X60X60 立方公分的容積,最好是原木訂成,需留洞,讓空氣進入(建築用的板模也ok)

2)米糠:豆渣=2:1,攪拌均勻

3)加適量的海洋裡的魚肚/魚腸/魚雜 or 骨粉/肉粉/魚粉/過期奶粉/甲縠素/咖啡渣。。。。。

4)加適量水攪拌,略溼,約至可塑型。

5)加蓋,並注意溫度變化(可放置溫度計),高溫約可到60度,之後溫度會下降。

 6)以上的材料若有任何添加物,伯卡西肥的製作時間,要從新計算

7)伯卡西肥,製作時間:

  a.起初1~10天,每天都要開蓋,翻拌,遇到結塊的要打碎,堆好後再上蓋。

  b.之後的11~30天,每二天開蓋,翻拌,遇到結塊的要打碎,堆好後再上蓋。

  c.之後的31~60天,每星期開蓋,翻拌,遇到結塊的要打碎,堆好後再上蓋。

8)約2個月後可以使用。

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