一個星期不見，今天到菜圃，是一個好天。
芥蘭菜和荷蘭豆，各自長高了許多～
灑種子的青江菜，長的好茂密啊～才３個星期的時間。。。。
大頭菜，長的不錯。。。中間的小隻
，你要加油啊。。。
菜蟲，吃完了還留下大便～
畦旁的毒菌，被陽光征服了～死在畦上。
移植過來的小芋頭，還好好的～
我以為荷蘭豆的支架，上星期應該做完了。。。沒想到，老師淡定的說，上星期是因為麻繩不夠，才簡單做一下，今天要它支架好好的補強一下～～～
支架，由底部算起，每隔20公分，要用麻繩圈住。
豆苗也要圈～
長的很多的蘿蔔苗，要來移除了～一個洞原來灑３個種子，沒想到大多有發芽～老師要大家先留２株蘿蔔苗，其他移除（帶回家吃）；其實最後會只留一株，因為，一個坑就一個蘿蔔，但它們還小，也許中途就有蘿蔔陣亡，所以先留２株。我們留下大株的苗，移掉小株苗。。。。
採下的蘿蔔嬰，其實也長了一丁點的蘿蔔～
我們將採下的蘿蔔嬰，種到另一個洞裡。。。。。老師說，蘿蔔不能移植，移植長出來的大根會分叉。。。。那不就成了奔跑的大根
，待實驗出來吧，看蘿蔔有沒有分叉。。。
上星期，被紅蕃鴨吃掉的蘿蔓，也長大了一些。。。。
別組的同學，也在補強支架～
又是蟲。。。。這個＝＝？
咦？這位同學是在敲什麼呢？他說，現在要開伯卡西肥，他怕裡頭有些什麼怪東西，只好先敲一敲，吵醒裡頭的小動物。
前期學長製做的伯卡西肥，應該有超過５個月了。。。。打開來，裡頭有很多白蟻，蛆。。。。
老師正將伯卡西肥裝進袋子裡，上層這顏色較淺的，是濃度較高的強酸，裝成一袋；顏色深的，就裝另一袋。這一期，我們將使用這些肥料製作液態肥～若是要使用乾的伯卡西肥做追肥，需注意：乾的伯卡西肥不要直接碰到葉子，它是強酸，需使用於葉的外緣，必免植株酸死。
同學非常認真的裝袋。
咦？！老師跑去那幹嘛。。。
原來是水管裂了～老師在接水管。
大家繼續追肥，蔬苗，找菜蟲～
才三個星期，我們就開始採收了～
田的上方，有美麗的秋芒～
今天的重頭戲來了～伯卡西肥製作：
先在地上舖個防水布
加入豆渣（非基因改造）
加入米糠。
以米糠：豆渣，２比１的比例，進行混拌～
加水～加水要小心，不能加太多，加太多水就要加乾料來補（米糠／豆渣）。一開始，水要加的少，因為接下來的添加物，是可能有含水的～聽到這裡我也是一頭霧水。。。不能太溼也不能太乾？？！！
加入咖啡渣～繼續攪拌～
終於，我還是忍不住了，拿肥料來試一下，加水，溼的程度，約是可以塑型的，捏不出水，但感覺有溼，像是麵團的感覺。
拌了差不多後，又要繼續加料～
放入試量的海洋魚肚／魚雜
繼續攪拌～
拌勻後，我們把它堆成一堆，堆的體積最好能達30立方公分以上，太少可能無法升溫發酵。
放上溫度計，
準備蓋上蓋子～
再舖上帆布～
伯卡西肥筆記：
１）至少準備60X60X60 立方公分的容積，最好是原木訂成，需留洞，讓空氣進入（建築用的板模也ok）
２）米糠：豆渣＝２：１，攪拌均勻
３）加適量的海洋裡的魚肚／魚腸／魚雜 or 骨粉／肉粉／魚粉／過期奶粉／甲縠素／咖啡渣。。。。。
４）加適量水攪拌，略溼，約至可塑型。
５）加蓋，並注意溫度變化（可放置溫度計），高溫約可到６０度，之後溫度會下降。
６）以上的材料若有任何添加物，伯卡西肥的製作時間，要從新計算
７）伯卡西肥，製作時間：
a.起初1~10天，每天都要開蓋，翻拌，遇到結塊的要打碎，堆好後再上蓋。
b.之後的11~30天，每二天開蓋，翻拌，遇到結塊的要打碎，堆好後再上蓋。
c.之後的31~60天，每星期開蓋，翻拌，遇到結塊的要打碎，堆好後再上蓋。
８）約２個月後可以使用。
留言列表
