難得11月，還有這樣子的豔陽天。。。
大頭菜的頭，都清晰可見～
芥菜有蟲來襲。。。。
荷蘭豆開了第一朶花～
剪下畦旁的雜草
組長很威，拿修枝的大剪刀剪雜草，整個效率滿分～
種的太密的紅蘿蔔～需要疏一疏～
種在洞外備用的大白菜，都要疏掉，以利洞裡的大白菜生長～
今天真的熱～
荷蘭豆中間種的青江菜全都要疏掉，看來今天又能加菜了～
同學也幫忙再次固定荷蘭豆到支架上。。。
咦，老師在準備？！這個是磷肥，開花結果的植株（收種子的農作），使用較多的磷肥～施放時機，看到植株開第一朵花時，就可以追肥～今天荷蘭豆正開第一朵花～
在荷蘭豆的中間，挖個洞～
放入磷肥～
然後覆土。
整個畦都要做。
這個是鉀肥～用於根，莖植物。白蘿蔔、大頭菜、高麗菜、結球白菜都要追鉀肥～
我們用的鉀肥是複合式肥料，品目是５－１２，不同的品目，表示不同的有機質肥料，可參考有機農業全球資訊網。
４－２－６，是指這個有機肥料裡，氮：磷：鉀的使用比例～
在大頭菜旁挖小洞，施上鉀肥，再覆土。
白蘿蔔也要。
施完肥，老師集合大家，開始今天的文課。
作畦：
１）最好的方向，是南北向，可以得到充足的日照。
２）寬度1.2公尺，約能作畦90公分，約可種2排作物。1.5公尺種3排， 60公分種1排。（長度倒是沒有限制）
３）作畦要注意排水，而畦的深度一般至少要20公分，若是種蒜要30公分以上，蔥則要40~45公分以上。
種蔥：
北部種蔥，一次下種一根，它能自行複製繁殖，下種時需剪去所有的根，不留任何根鬚。
南部種種子。
追肥：
１）種種子需等長出２本葉後，再追肥；種菜苗的，要一星期後才追肥～
２）第一次追氮肥，中期後追氮鉀肥
３）植株為根莖類：含鉀肥比較高的複合式肥料
４）植株為開花結類：含磷肥比較多的複合式肥料（可在植株開第一朵花後，追肥）
小常識：
植株中間種豆科植物可固氮～大家可以參考第６次實習的資料哦～
採菜在傍晚，硝酸鹽含量最低～下雨天不要採菜哦～
後記：這是上上星期日疏下來的青江菜，我們把它套在袋子裡，也沒用報紙包，只是放冰箱冷藏。在１０天後，拿出來，它看起來還是很有活力，感覺拿去種還會活的樣子。。。。有機青江菜＋冰箱剩下的菇類，一小匙的玄米油，４片蒜頭，一小根辣椒，餐桌上的無鹽菜餚。
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